Aperitivi veloci, estivi e tradizionali: lo squacquerone protagonista della tua tavola!


finger-food-squaqueronePer la ricetta di questa settimana proponiamo ai nostri lettori un mix tra leggerezza, bontà e tradizione: sarà protagonista di questo articolo lo squacquerone.

Lo Squacquerone è un formaggio fresco molle che nasce sulle colline romagnole: la tradizione vuole che sia nato in romagna ed è molto diffuso nelle ricette e un ottimo accompagnamento alle piadine soprattutto con salumi. Lo Squacquerone di Romagna ha ottenuto nel 2013 il marchio DOP, Denominazione di Origine Protetta.

La ricetta che vi proponiamo porterà sulla vostra tavola le schiacciate con crema di scquacquerone e culatello: un veloce antipasto da aggiungere al vostro tavolo di finger food per eventi speciali o aperitivi con gli amici.

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