La Cantina

Calici di Stelle 2015: 4 serate di degustazione tra Santarcangelo e Verucchio


calici-stelleCalici di Stelle è un evento estivo dedicato alle produzioni enologiche riminesi, appuntamento che si terrà per 2 serate a Santarcangelo e per altre 2 serate a Verucchio, proponendo quindi 4 serate ricche di degustazioni e assaggi.

A Santarcangelo saranno 2 serate ricche di degustazioni, con la partecipazione di 50 aziende del territorio pronte a deliziare il pubblico con le loro produzioni. Ad arricchire la rassegna sarà lo spazio Calici di musica, con performance live di musica e arte.

Dopo Santarcangelo Calici di Stelle si terrà anche a Verucchio, per altre 2 serate dedicate al vino riminese e della Valmarecchia; l’antico borgo ospiterà tanti stand con degustazioni di vino, accompagnate da cibo di strada e prodotti locali.

Calici di Stelle 2015 si terrà nei centri storici il 9 e 10 a Santarcangelo e l’11 e 12 a Verucchio.

Bacco Incontra Venere: corso di degustazione


bacco-venere60 donne e 4 vini. Detta così potrebbe sembrare un nuovo reality show, una lotta all’ultimo sorso. Invece è un evento molto più interessante e piacevole che coinvolgerà 60 donne le quali avranno l’opportunità di degustare i vini delle cantine di San Giovanni in Marignano, assaggiare sfiziose proposte gastronomiche della Romagna e ascoltare dell’ottima musica. Lo so che volete partecipare tutte a Bacco incontra Venere, del resto musica, cibo e vino è il trinomio perfetto. Continua a leggere →

Vini in Mostra tutti da degustare!


vinoVi segnaliamo un evento che si svolgerà dal 27 al 29 aprile a Picenza dedicato al vino. In mostra nell’affascinante cornice del Bastione di Porta Borghetto non ci saranno le solite etichette ma vini biologici, eco-compatibili, biodinamici da degustare e apprezzare per la loro unicità ed elevata qualità. Continua a leggere →

Come si prepara il Vin Brulè?


Se avete intenzione di trascorrere un weekend a Cattolica nel periodo invernale sarete sicuramente invitati, per strade o in qualche locale, ad assaggiare il vin brulè con le castagne. Un’accoppiata vincente che in queste fredde giornate è l’ideale per riscaldarsi sorseggiando una dolce bevanda alcolica calda e speziata, deliziosa con le castagne e valido rimedio contro il raffreddore

Una schiera di amici, tante risate, un caminetto scoppiettante, il profumo delle castagne e il vin brulè a rendere tutto questo ancor più speciale. Questa è una bevanda che può vivacizzare e scaldare l’atmosfera di qualsiasi giornata o serata e potete anche prepararla in casa, procuratevi una pentola piuttosto campiente e alcuni ingredienti fondamentali. Continua a leggere →

Vendemmia: esperienza unica e magica


Il turismo enogastronomico è in crescita e i dati del primo semestre 2012 parlano di 5 miliardi di fatturato. Questo settore continua a crescere di anno in anno e sta diventando il vero motore del turismo Made in Italy. Questo di certo non ci stupisce perché la penisola è proverbialmente ricca di prodotti tipici, eccellenze vinicole e gastronomiche. I dati aggiornati e diffusi da Coldiretti parlano di ben 4671 prodotti tradizionale, il 10% dei quali si trovano solo in Toscana.
I turisti italiani e stranieri in vacanza cercano esperienze coinvolgenti e un diretto contatto con il territorio attraverso la degustazione dei prodotti della terra e del mare. Continua a leggere →

Un piccolo incantesimo: il Mojito


Nella classifica dei long drink più apprezzati in tutto il mondo, soprattutto in estate, non può mancare il fresco e dissetante Mojito che nella Riviera Romagnola sembra essere davvero diventato una tendenza. Lo si può sorseggiare comodamente nella veranda di uno dei tanti moderni hotel economici Cattolica oppure nei vivaci locali sulla spiaggia dove quando cala la notte la musica fa brillare il mare e l’atmosfera è frizzante.

Il Mojito è un incantesimo come suggerisce Mojo, la parola Voodoo dalla quale deriva il nome del coktail. E’ l’incontro magico tra il gusto intenso del rum e la freschezza pofumata della menta. Come insegna il suo ideatore, il cubano Angelo Martìnez, il vero Mojito è preparato con ingredienti che non è possibile trovare ovunque. Le foglie di Hierba Buena ad esempio sono state sotituite con la menta fresca.
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In alto i “Calici di Stelle” a Santarcangelo di Romagna


Anche quest’anno Santarcangelo di Romagna rinnova l’appuntamento con Calici di Stelle, evento di grande successo che anima le serate estive del suggestivo centro storico della cittadina alle porte di Rimini.
Giovedì 9 e venerdì 10 agosto le vie e le piazze della patria del Sangiovese si riempiranno di profumi, allegria e buona musica.
I vini delle migliori cantine del territorio saranno i protagonisti di questa due giorni di degustazioni alla scoperta delle eccellenze enogastronomiche della Romagna. Continua a leggere →