Pesche e Nettarine di Romagna, un delizioso frutto IGP per l’estate


La prelibatezza dei frutti della terra romagnola è da sempre nota tra gli estimatori delle specialità agroalimentari legate in particolare al territorio. A fianco al Marrone di Castel del Rio ed alle Pere dell’Emilia Romagna, tra i prodotti IGP bisogna annoverare anche la Pesca e Nettarina di Romagna.

Infatti questo delizioso frutto ha ricevuto nel 1998 il riconoscimento di Indicazione Geografica Protetta, anche se l’eccellenza del suo gusto era già affermata molto tempo prima. La Romagna vanta una generosa peschicoltura ed il sapore delle Nettarine è sempre stato molto diffuso in tutt’Italia e non solo, a tal punto che se n’è dovuta riconoscere l’alta qualità anche a livello europeo e comunitario. Continua a leggere

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Appuntamento imperdibile con la tradizione dolciaria romagnola alla Fiera della Cantarella di Gatteo Mare


Trascorrere le proprie vacanze a Gatteo Mare ai primi d’autunno, può rivelarsi un’ottima scelta se si desidera prendere parte ad un eccellente appuntamento con la gastronomia tipica in grado di riscuotere un’ampia affluenza di visitatori ed interessati.

Infatti si terrà anche quest’anno, sempre a Gatteo Mare, la nuova edizione della Fiera della Cantarella, iniziativa che torna per tutti i suoi fan in Piazza della Libertà dal 5 al 7 ottobre 2012. Per un intero week-end, si potrà gustare uno dei dolci più autentici della Romagna, la cantarella, che sarà indiscussa regina dell’evento. Continua a leggere

Tramonto DiVino: otto appuntamenti serali con i vini migliori dell’Emilia Romagna


Nuova edizione di un evento ricco di opportunità per tutti i degustatori a vari livelli, “Tramonto DiVino” rappresenta un’imperdibile occasione per assaggiare solo il top dei vini di produzione emiliana-romagnola con etichette rigorosamente selezionate dall’Associazione Italiana Sommeliers.

La manifestazione si terrà anche quest’anno tra il 14 luglio ed il 31 agosto 2012 e si snoderà in alcune tappe per una rassegna enologica itinerante che toccherà ben otto diverse location della Regione. Durante le serate in programma, non mancherà mai un’offerta ampia, eterogenea e variegata di vini con abbinamenti gastronomici studiati da esperti nel settore per esaltarne il gusto e le proprietà. Continua a leggere

Borgomarina Vetrina di Romagna. Mostra mercato delle migliori eccellenze enogastronomiche regionali


Appuntamento che accompagnerà con la sua offerta tutta la lunga estate di Cervia, le iniziative legate alla 10° edizione del Borgomarina Vetrina di Romagna sapranno davvero come offrire ai propri visitatori un intrigante excursus attraverso l’enogastronomia romagnola più tipica e tradizionale.

Tutti i venerdì del periodo estivo tra il 17 maggio ed il 27 settembre 2012, dalle ore 19 alle 24, i turisti che hanno scelto gli hotel Cervia per trascorrere le proprie vacanze potranno anche passare in rassegna gli stand allestiti per questa ricca mostra mercato che metterà a disposizione le migliori eccellenze enogastronomiche regionali. Continua a leggere

“Scorticata, la Collina dei Piaceri”, nuovo appuntamento con l’enogastronomia romagnola


L’entroterra riminese ospita da più edizioni un appuntamento ricco di gusto e sapore, capace di chiamare a raccolta ogni anno numerosi estimatori dell’enogastronomia regionale romagnola.

Saranno le principali location della suggestiva cittadina di Torriana ad ospitare le iniziative della rassegna “Scorticata, la Collina dei Piaceri”. L’evento si terrà dal 25 al 27 luglio 2012 e offrirà a tutti gli appassionati di sapori tipici un’offerta varia ed eterogenea di prodotti al 100% di realizzazione locale. Continua a leggere

Uno dei frutti più pregiati della Romagna riconosciuto IGP: il Marrone di Castel del Rio


La Romagna è rinomata per le specialità dalla sua terra. Tra i numerosi frutti, non si può non menzionare un prodotto riconosciuto IGP, coltivato e diffuso da secoli nella Valle del Santerno, a pochi chilometri da Imola. Il Marrone di Castel del Rio è uno dei prodotti ortofrutticoli più prelibati, protagonista indiscusso anche di numerose pietanze della tradizione culinaria romagnola.

Prodotto naturale che non ha mai subito alcun trattamento artificiale, cresce in abbondanza nei frondosi e ombreggiati boschi della Valle del Santerno. Il Marrone di Castel del Rio è stato da sempre valorizzato in ogni sua potenzialità gastronomica, con un’impennata dei consumi soprattutto in concomitanza al periodo autunnale. Continua a leggere

Chef Stellati a Castello – Ricordanza di Sapori 2012. Enogastronomia tra tradizione e innovazione


L’Associazione Castelli del Ducato di Parma e Piacenza è fiera di organizzare la sedicesima edizione di un’importante rassegna dedicata ai prodotti ed alle pietanze tipiche della Regione secondo nuove varianti. “Chef Stellati a Castello – Ricordanza di Sapori” sarà una grande opportunità enogastronomica in cui la cucina diventerà per quattro appuntamenti un autentico laboratorio creativo grazie al genio di trenta dei migliori “chef stellati” dell’Emilia Romagna.

Le pietanze realizzate da questi professionisti intendono unire “tradizione” e “futurismo” culinari per risultati originali ed innovativi che allo stesso tempo siano però radicati alla tradizione. Continua a leggere