Cocofungo 2014: la nuova edizione sposa la cucina veg


cocofungo-2014Si avvicina la nuova edizione dell’evento Cocofungo presso la città di Treviso: il Gruppo Ristoratori della Marca Trevigiana si preparano per nuovi e prelibati incontri.

Cocofungo è l’evento che ogni anno esalta il sapore e il gusto del fungo, celebrandolo in ogni edizione in una maniera differente. Dopo la proposta street-food, per il 2014 l’organizzazione ha deciso di aprire le porte a una scelta alimentare che sta vedendo sempre più persone prendervi parte: la cucina vegana.

Sarà infatti il 2014 l’anno in cui Cocofungo accompagnare, ai vari piatti a base di carne e di pesce, delle ricette vegetariane, realizzate sulla sensibilità degli chef, con prodotti genuini, freschi e a km 0. Una scelta responsabile che sposa le richieste sempre più importanti di piatti vegetariani e vegani presso i ristoranti italiani. Le ricette proposte durante l’appuntamento saranno poi scaricabili dal sito ufficiale di cocofungo coocofungoradicchio.it.

Cocofungo vi aspetta quest’anno dal 25 Settembre al 31 Ottobre partendo con la serata inaugurale presso il Casinò di Venezia il 25 Settembre e proseguendo per la provincia di Treviso.

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