Sfizioso menu per il pic-nic di Pasquetta


picnicState cercando qualche idea sfiziosa e veloce per il pic-nic di Pasquetta? Siamo pronti a darvi le nostre personali ricette che coniugano tradizione romagnola e italiana.
Sono piatti che potrete preparare da soli a casa oppure, soluzione per i più pigri, ordinare il pranzo da asporto in uno dei ristoranti degli hotel di Cesenatico che trovate qui, per poi consumarli direttamente sulla spiaggia.

Vi proponiamo un menu con piatti di carne e di pesce, tante preparazioni tutte da assaggiare e in grado di essere apprezzate da grandi e piccini.
Nel cestino del pic-nic non devono assolutamente mancare grissini, pane e la famosa spianata romagnola: sono ottimi da accompagnare con salumi quali prosciutto crudo, salsiccia secca e mortadella. Altro antipasto sfizioso sono le acciughe al forno, pesce azzurro del nostro mare Adriatico.
Per un primo piatto gustoso ci affidiamo al pesto genovese e quindi vi proponiamo degli strozzapreti al pesto con pomodorini e mazzancolle. Sono facili da preparare e ottimi anche freddi.
Proseguiamo il nostro menù con un mix di frittatine variegate: possiamo utilizzare asparagi, cipolle, salsiccia, patate o qualsiasi ingrediente di vostro gusto. Come contorno un’insalata di valeriana con le prima fragole di stagione, pinoli, grana e aceto balsamico: sarà un perfetto abbinamento.
E per finire, come tradizione vuole, non può assolutamente mancare la pagnotta pasquale, dolce tradizionale ottimo da bagnare nell’Albana di Romagna.
I bambini forse non apprezzeranno la pagnotta quindi per loro si potrebbe preparare un goloso rotolo al cioccolato, magari farcito con l’uovo di Pasqua avanzato.

Annunci

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...